Głównym problemem białych opadów podczas parzenia zielonej herbaty jest woda, która dowodzi, że używasz wody twardej, czyli wody zawiera zbyt dużo związków wapnia i magnezu. Głównym składnikiem tego białego osadu jest szczawian wapnia. Ponieważ herbata ma wysoką zawartość kwasu szczawiowego, może łączyć się z jonami wapnia w wodzie, tworząc szczawian wapnia, który jest trudno rozpuszczalny w wodzie i powoduje wytrącanie, co nie ma nic wspólnego z jakością herbaty.
- "Jaki jest biały osad, który pojawia się, gdy zielona herbata jest parzona twardą wodą"