Z punktu widzenia ludzi w dzisiejszych czasach, wydaje się trudne do zrozumienia tak wiele skomplikowanych zestawów herbaty na filiżankę herbaty. Ale z perspektywy starożytnych, to było zakończenie niektórych etykiety, nieunikniony proces picia herbaty do perfekcji. Proces używania przyborów kuchennych jest również procesem delektowania się robieniem zup i robieniem chińskich. W rzeczywistości przybory kuchenne używane w nowoczesnej kuchni są bardziej skomplikowane niż dwadzieścia cztery przybory Lu Yu, ale są wykonane tylko przez kucharzy i spożywane przez gości. Starożytni chińscy tea ludzie używali tego delikatnego opisu, aby opisać zabawę z samosmażenia i wyżywienia we własnym zakresie, a także wyrazili z niego praktycznego ducha. Lu Yu wyjaśnił w tym czasie, że tak zwane "dwadzieścia cztery must-have" odnosi się do oficjalnego bankiecie herbaty. Jeśli chodzi o przyjaciół trzech lub pięciu lat, od czasu do czasu bawić się herbatą.
Dynastia Song nie parzyła już bezpośrednio herbaty, ale stosowała metodę oznaczania herbaty, więc naczynia również się odpowiednio zmieniły. Sztuka herbaciana z dynastii Song uosabia wpływ neokonfucjanizm, a nawet przybory kuchenne nie są wyjątkiem. Na przykład pieczona klatka do pieczenia herbaty nazywa się "Wei Hongyun". Od czasów dynastii Han, Hong Yunsi posiada etykietę sądową. W nim. Drewniany młotek połamanej herbaty nazywany jest "systemem kelnerów drewnianych"; herbaciarnia nazywa się "Jin Fa Cao", Luo Nazywa się "Luo Shumi", a herbaciarnia nazywana jest "transferem kamienia". Nawet ręczniki do wycierania naczynia są eleganckie Oficjalny tytuł nazywa się "Sekretarz Departamentu". Niezależnie od tego, czy normy etykiety wyrażone przez te nazwy są konserwatywne czy progresywne, konotacja kulturowa jest jasna na pierwszy rzut oka. Widać, że zestawy herbaciane w starożytnych Chinach nie były skomplikowane i skomplikowane, ale wyrażały głównie pewne pomysły. Pełny zestaw zestawów do herbaty w dynastii Song został nazwany na cześć "Lu Yasheng", nazwany "Pan Dayuchuan". W związku z tym rzadko można zrozumieć starożytne wyroby herbaciane tylko przy użyciu wartości. Dziś ludzie odwiedzają japońskie występy ceremonii herbaty i zobaczyć kilka przyborów, takich jak ręczniki kwadratowe, kwadraty wody, małe szczotki, itp., nie znając ich znaczenia. Nie trzeba dodawać, że nowoczesne chińskie, nawet japońskie ceremonie herbaciane, niekoniecznie znają znaczenie używania tych przyborów kuchennych. W związku z tym, jest to możliwe tylko z kulturowego punktu widzenia, aby racjonalne wyjaśnienie.
Ming i Qing odpady herbaty, luźna herbata, proces gotowania jest uproszczony, a nawet bezpośrednio metody parzenia, więc naczynia do gotowania herbaty są również uproszczone. Ale uproszczenie nie oznacza szorstkiej produkcji, zwłaszcza wymagania dotyczące garnków i misek, które są bardziej wykwintne i eleganckie, z różnymi nowatorskimi kształtami. Ponieważ chińska porcelana miała wysoki stopień rozwoju w dynastii Ming, doniczki były nie tylko piękne, ale także bardziej eleganckie pod względem koloru, tekstury, glazury i pieca oraz przybory do herbaty opracowane w prostym i wyrafinowanym kierunku. Garnki i miski wystawiły skarby we wszystkich dynastiach, takich jak dynastia Ming Yide Ruby, Niebieski i Biały, Chenghua Blue and White, Dou Cai, itp. Kształt garnka jest również zróżnicowany. Istnieją różne kształty, takie jak belka do podnoszenia, uchwyt, długi korpus i płaski korpus. Większość wzorów to kwiaty i ptaki. Krajobrazy ludzi są również kolorowe. Miseczki herbaty dynastii Tang w Chinach są proste i starożytne, a ze względu na pojawienie się herbaty wiadro w dynastii Song, jakość kwiatów herbaty jest wyższa i niższa. Kolor miski i herbaty są w harmonii lub w ostrym kontraście, więc kolor ciężkiej porcelany jest. Po dynastii Ming i Qing, rodzaje herbaty rosną. Zupy herbaciane różnią się kolorem, garnki są wygodne, klasyczne lub proste, sprytne, a miseczki są pełne kwiatów. Dlatego nie jest trudno stworzyć wystawę na dużą skalę tylko w dynastiach Ming i Qing.
Nauczyciele stolicy dynastii Qing mają swój własny unikalny i elegancki zestaw do herbaty. Każdy w starym Pekinie, szlachta, królewskie dwory, a nawet wiele wysokiej klasy herbaciarni w przyszłości, ponownie miska herbaty. Ten rodzaj filiżanki do herbaty ma trzy kawałki, z niższym podparciem, miskę w środku i pokrywką na górze. Gaiwancha jest również nazywany "Sancai bowl". Trzy talenty to niebo, ziemia i ludzie. Herbata jest pokryta na górze, która nazywa się "niebo", taca na herbatę jest na dole, który jest nazywany "ziemi", a miska na herbatę jest wyśrodkowana, która jest "ludzka". Zestaw herbaty mieści się w małym świecie, małym wszechświecie, zawierającym filozofię starożytnych filozofów, że "niebo jest zakryte, ziemia jest przenoszona, a ludzie są wykształceni".
Pochodzenie herbaty w misce jest niejednoznaczne. Taca na herbatę jest również nazywana "łodzią herbacianą". Według legendy, została wykonana przez córkę Cui Ning, wysłannika Xichuan Festival w dynastii Tang. Pierwotnie była to drewniana taca, a później wykonana z lakieru. Jednak z punktu widzenia wykopalisk archeologicznych, pojawienie się spodków do herbaty musiało być wcześniej, więc historia Cui Ning o stworzeniu łodzi herbacianej może być postrzegana tylko jako legenda. Yi miska herbata ma wiele wzorów, często malowane kwiaty krajobrazu i ptaków, więcej pisma sławna. W misce rysowana jest również mapa unikania pożaru. Niektóre są w dwunastu stylach wraz z tacami na herbatę; niektóre są w dwunastu miskach i dwunastu tacach, w dwudziestu czterech stylach na przyjęcia herbaciane. Taca na herbatę Qinghua ma różne wzory, takie jak okrągły, liść lotosu i kształt sztabki. Klimat w Pekinie jest wysoki i zimny, a zestaw do herbaty służy głównie do konserwacji ciepła, więc miska zestawu do herbaty jest popularna przez jakiś czas, a ten wiatr wpływa na wszystkie miejsca razem. Zwłaszcza w Syczuanie i innych miejscach, na ulicach i alejkach, wszystkie herbaciarnie są wyposażone w miseczki herbaty, do tej pory cechy nie zmniejszyły się.
Po dynastiach Ming i Qing zestawy herbaciane były nie tylko praktyczne, ale także bardzo eleganckie. Wiele rodzin lubi założyć zestaw wykwintnych zestawów do herbaty, goście są mile widziani, aby garnek dobrej herbaty, i dzielić się filiżankami herbaty, która jest nie tylko rodzina i przyjaciele, ale także sztuki wyświetlania uznania . Można powiedzieć, że chińskie widoki sztuki herbaty dotarły do tysięcy gospodarstw domowych.
Chińska porcelana zawsze była dobrze znana na świecie, picie chińskiej herbaty i używanie chińskiego zestawu do herbaty jest idealne. Połączenie zestawu do herbaty i herbaty promowało ekspansję na zewnątrz chińskiej kultury herbaty. Od czasów dynastii Ming herbata i porcelana były większość handlu eksportowego mojego kraju, zwłaszcza w czasach nowożytnych. Do czasów współczesnych chińskie zestawy herbaciane są nadal cenione przez wszystkie kraje na świecie. Dzisiejsze kraje Azji Południowo-Wschodniej są oczywiście zestawy herbaty wykonane przez siebie, ale są one reklamowane jako "chiński porcelany", aby zwiększyć ich wartość. Małe zestawy herbaty odegrały ważną rolę w promowaniu wymiany kulturalnej między Chinami a krajami obcymi.
